Wine & Dine
Sista helgen varje månad under höst- & vinterhalvåret kommer vi på Visthusets Vinbar arrangera ”Wine & Dine”. Ett koncept där vinet står i fokus och bestämmer temat för kvällens meny. Till vinet komponerar vårt kök en femrättersmeny.
29 & 30 september - Rhône
I september är temat viner från Rhône, Frankrike. Denna klassiska region som delas i två områden och vi besöker de båda. Den norra dalen med sina djupa röda och den södra med Châteauneuf-du-Pape i spetsen.
Middagen startar kl. 18:30.
5 rätter & 5 viner - 1295 kr/person.
27 oktober - Loire
Följ med när vi provar oss fram längs floden i det allt mer trendiga Loiredalen. Njut av favoriten Sancerre och upptäck flera stilar av Chenin Blanc, frisk Muscadet och elegant Cabernet Franc.
Middagen startar kl. 18:30.
5 rätter & 5 viner - 1295 kr/person.
24 november - Priorat
Högt uppe bland Kataloniens bergiga landskap dit inga moderna jordbruksmaskiner når breder Prirorats terrasserade vinodlingar ut sig. De gamla vinrankorna som växer bland den kolsvarta skifferstenen "Licorella" ger djupa, fylliga och utrycksfulla viner. Röda som vita vittnar de om ett hantverk som sällan skådas i dagens vinvärld.
Middagen startar kl. 18:30.
5 rätter & 5 viner - 1295 kr/person.
26 januari - Australien
Landet "down under" gör comeback med sitt breda spektrum av olika vinstilar. Allt från kraftiga viner från välrenommerade ursprung till moderna och eleganta viner från de svalare kustremsorna och de högre bergen. Detta enorma land erbjuder både kraftiga viner och viner med elegans och finess.
Middagen startar kl. 18:30.
5 rätter & 5 viner - 1295 kr/person.
23 februari - italiens gömställen
I detta fantastiska vinland gömmer det sig vinguldkorn i nästan varje dal. Denna kväll vill vi upptäcka Italiens bortglömda druvor och distrikt. Haka på och hitta nya favoriter få har provat innan!
Middagen startar kl. 18:30.
5 rätter & 5 viner - 1295 kr/person.
29 mars - Naturvin
Vad händer när vinmakaren tar ett steg tillbaka och vinet får göra sig självt? Vinmakare över hela världen har under 2000-talet skapat en mäktig trend i vinvärlden. Nämligen att ingripa så lite som möjligt och låta naturen ha sin gång. Detta har skapat en mångfald av smaker och klassiska regioner har fått sina inrutade stilar utmanade. Från klart till dunkelt undersöker vi naturvinens värld för en kväll.
Middagen startar kl. 18:30.
5 rätter & 5 viner - 1295 kr/person.
26 april - Rosé
Våren är vid den här tiden runt hörnet och det finns bara en sak vi vill ha i glasen... ROSÉ! Denna kväll är det rosa som gäller när vi provar olika stilar och ursprung samt en, för många, outforskad potential. Rosé parat med mat!
Middagen startar kl. 18:30.
5 rätter & 5 viner - 1295 kr/person.
Öppettider
Fredag: 08-16
Lördag: 08-16
Söndag: 08-16
Kontakt
Telefon - 0156 182 93
Email - info@visthusettrosa.se